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氫氣可能是膳食纖維預防高血壓的重要因素

文章來源:孫學軍 氫思語發布日期:2021-04-17 18:11瀏覽次數:
  內容僅限于知識科普,不代表對本公司產品的宣傳。
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高血壓是指以體循環動脈血壓增高為主要特征(收縮壓≥140毫米汞柱,舒張壓≥90毫米汞柱),可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨床綜合征。就是說高血壓往往不是單純的血壓增高,多種器官損傷也很關鍵。高血壓是最常見的慢性病,也是心腦血管病最主要的危險因素。高血壓的最大危害恰好是心腦血管病。我們可以簡單理解為,除非特別高,高血壓一般不導致生命危險。但是中風和心梗發作的重要原因是高血壓,容易帶來生命危險。每年因高血壓而死亡的人數達到940萬。最近新冠狀病毒給大家一個深刻的印象,就是有慢性病的更容易死亡。也是類似的原因,因為長期高血壓容易導致心、腦、腎等器官功能下降,一旦有肺炎這種造成全身炎癥和低氧的打擊,就不容易抗過去。
 

主要參考

《循環》:膳食纖維抗高血壓的機制找到了!科學家首次揭示,膳食纖維可以通過腸菌和短鏈脂肪酸,直接影響血壓和心血管健康丨科學大發現

高直鏈玉米淀粉促進腸道細菌產氫氣保護肝損傷
 

既然高血壓危害大,預防和控制高血壓就非常重要了??刂蒲獕河斜容^好的藥物。但預防高血壓應該受到重視。幸運的是,很多高血壓患者通過生活方式的改變就能夠很好地控制血壓,比如說換換鹽,或者是采用地中海飲食方法。
 

莫納什大學學者在《循環》雜志報道,經過腸道微生物消化的膳食纖維,會通過短鏈脂肪酸來調節血壓和心臟機能,阻止高血壓的發生。這是首次從機制上證實了,膳食纖維可以直接調節心血管健康,讓兩者關系從相關性變成了因果。但是我要說,這個研究忽視了一個重要的因素,就是這種膳食纖維能通過腸道菌群代謝產生氫氣,服用這種抗性淀粉能持續增加氫氣產生在過去已經有相關研究。而氫氣對血壓的效應研究雖然不確定,但氫氣對炎癥損傷的預防效應非常明確,而慢性炎癥在高血壓的發病過程中具有重要的地位。
 

在實驗中,研究人員選擇的膳食纖維是抗性淀粉??剐缘矸墼谕炼购拖憬兜仁澄镏卸加写嬖?。這些抗性淀粉的營養特點就是在小腸內無法被人體消化,會進入大腸內被腸道菌群分解代謝。
 

結果發現,在血管緊張素II的誘導下,缺乏抗性淀粉飲食喂養的小鼠出現典型的慢性高血壓表現,其心臟/體重比、心室、動脈血壓、脈壓差、左心室舒張末壓、左心室松弛時間常數和心肌血管周圍纖維化程度都明顯增加??剐缘矸埏嬍澄桂B的小鼠則沒有這些表現,說明具有預防高血壓的作用。
 

小鼠的腸道微生物組成也有一定差異。在同樣是高水平抗性淀粉飲食喂養的兩組小鼠中,對照組小鼠和血管緊張素II處理的小鼠之間腸道微生物組成幾乎沒有差異。
 

高水平抗性淀粉飲食喂養和缺乏抗性淀粉飲食喂養導致腸道微生物組成出現明顯差異。前者的厚壁菌/擬桿菌比例更低。后者Mucispirillum、Alistipes和Macellibacteroides三個屬的微生物水平明顯降低。
 

這意味著,高血壓和心臟病理性重塑可能和飲食中缺乏抗性淀粉導致的腸道微生物組成失調有關。
 

為了驗證這個猜想,研究人員將不同分組的動物糞便移植給四組無菌小鼠。結果顯示,含有高水平抗性淀粉的小鼠腸道菌群組成是相似,心血管相關生物標志物水平也都處于健康范圍內。而飲食中缺乏抗性淀粉的兩組小鼠中,使用了血管緊張素II的和假對照組相比,出現了和前面實驗相似的高血壓和心臟病理性重塑。
 

對于飲食中缺乏抗性淀粉且在血管緊張素II誘導下患高血壓的小鼠來說,它們的腸道微生物代謝產物,短鏈脂肪酸中常見的幾種——乙酸鹽、丙酸鹽和丁酸鹽都有明顯的下降,而每一種的單獨補充都能降低血壓,并且改善心臟肥大和纖維化,其中乙酸鹽的效果是最好最強的。這個結果在一個獨立的對列中也得到了驗證。
 

從不同層面上看,高血壓的發病機制有很多重,可能包括腎臟鈉處理的改變、交感神經系統興奮和炎癥等。因此,研究人員還從分子、免疫和生理方面分析了短鏈脂肪酸對它們的影響。
 

我們當然不能要求作者一定研究腸道菌群和氫氣產生對高血壓的貢獻,因為氫氣和高血壓的關系并沒有成為高血壓形成的標準范式。但我相信,隨著人們對氫氣和炎癥關系的研究,腸道菌群產生氫氣的生理病理效應地位的認識,這種聯系研究會逐漸增加。
 

這項研究最獨特的發現之一就是,腸道微生物與血壓具有直接關系,而這種關系是通過腸道微生物釋放的化學物質進入循環系統導致的。
 

上內容摘自《孫學軍 氫思語》,僅限于知識科普,不代表對本公司產品的宣傳。